Fataya co.id- Taste Atlas, situs pemeringkat kuliner sedunia, kembali memberikan apresiasi tinggi pada kelezatan kuliner Indonesia. Kali ini, bawang goreng, bumbu tradisional khas Indonesia, berhasil meraih gelar sebagai kuliner terbaik dalam kategori ‘Best Condiments’ atau pelengkap.
Dalam pemeringkatan yang baru-baru ini diumumkan, bawang goreng sukses menempati peringkat pertama, mengungguli kondimen-kondimen terkenal dari berbagai penjuru dunia.
Bawang goreng berhasil mengalahkan saingannya, seperti cuka balsamik khas Italia, garam laut ala Inggris, hingga mustard ala Jerman.
Bawang goreng diakui sebagai bumbu tradisional asli Indonesia yang terbuat dari bawang merah yang diiris tipis-tipis dan digoreng dalam minyak hingga menjadi renyah dan berwarna keemasan.
Rasanya dideskripsikan sebagai kombinasi pahit dan gurih yang unik, memberikan sentuhan istimewa pada berbagai masakan khas Indonesia.
Penggunaan bawang goreng umumnya ditaburkan di berbagai hidangan, seperti nasi goreng, sate ayam, bakso, semur, dan sop buntut. Keunikan rasa bawang goreng menjadi ciri khas yang sulit ditandingi oleh kondimen dari negara-negara lain.
Salah satu kelebihan terbesar dari bawang goreng adalah kemampuannya untuk disimpan dalam jangka waktu yang lama.
Setelah disiapkan, bawang goreng dapat disimpan dalam toples kedap udara, memungkinkan pengguna untuk menyimpannya dan menggunakannya kapan pun diperlukan. Hal ini membuat bawang goreng mudah ditemukan di supermarket dan toko-toko kuliner di seluruh Indonesia.
Keberhasilan bawang goreng dalam pemeringkatan Taste Atlas tidak hanya menjadi prestasi untuk kuliner Indonesia tetapi juga mengukuhkan posisinya sebagai salah satu rahasia kuliner yang tak tergantikan.
Dengan berbagai keunikan rasa dan keterjangkauannya, bawang goreng terus menjadi salah satu favorit dalam dapur Indonesia dan kini juga dikenal sebagai yang terbaik di dunia.
Sumber : @suarapembaruanid.
