fataya.co.id – Stik bawang memang menjadi salah satu camilan favorit banyak orang. Rasanya yang gurih dan renyah membuat siapa saja ketagihan.
Nah, kali ini kami akan berbagi resep stik bawang yang sangat mudah dan praktis. Tidak perlu telur dan baking powder, Moms! Jadi, lebih hemat dan tidak ribet. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti,
Moms bisa membuat camilan yang lezat ini dengan cepat. Jadi, si Kecil pun bisa menikmati camilan yang sehat dan enak. Ayo, segera coba resep stik bawang mudah ini dan buat keluarga tercinta terkejut dengan keahlian memasakmu!
Table of Contents
1. Resep Stik Bawang Daun Jeruk
Hai semuanya! Kali ini saya akan berbagi resep yang spesifik untuk membuat Stik Bawang Daun Jeruk yang lezat dan menggugah selera. Stik bawang ini memiliki aroma dan rasa yang unik karena menggunakan daun jeruk sebagai salah satu bahan utamanya. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan :
– 200 gram tepung terigu
– 50 gram tepung tapioka
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 2 lembar daun jeruk, iris tipis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh kaldu bubuk
– 200 ml air dingin
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih yang sudah dihaluskan, daun jeruk iris, garam, dan kaldu bubuk dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan air dingin sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kalis dan bisa dipulung.
3. Diamkan adonan selama 30 menit agar lebih kenyal.
4. Setelah adonan istirahat, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Ambil sejumput adonan dan giling dengan tangan hingga membentuk stik bawang yang panjang dan tipis.
6. Goreng stik bawang dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah.
7. Angkat stik bawang dan tiriskan minyak berlebih.
8. Sajikan stik bawang daun jeruk dalam piring saji dan nikmati selagi hangat.
Stik Bawang Daun Jeruk siap disantap sebagai camilan atau pendamping hidangan lainnya. Rasanya yang renyah dan aroma daun jeruk yang segar akan membuat Anda ketagihan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
2. Resep Stik Bawang Gurih
Bahan-bahan :
– 2 siung bawang putih
– 4 siung bawang merah
– 500 gram tepung terigu
– 125 gram tepung kanji
– Daun bawang dan seledri yang telah diiris halus
– Garam secukupnya
– Penyedap rasa secukupnya
– Margarin secukupnya
– Telur secukupnya
– Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Haluskan terlebih dahulu bawang merah dan bawang putih.
2. Lelehkan margarin dan kocok telurnya.
3. Campurkan tepung terigu, tepung kanji, garam, penyedap rasa, margarin, daun bawang, seledri, telur, dan air dalam sebuah wadah.
4. Setelah adonan tercampur rata, uleni adonan hingga kalis dan elastis.
5. Giling adonan dengan menggunakan penggiling mie atau pasta. Jika tidak memiliki alat tersebut, Anda dapat menggunakan cara manual dengan cara pipihkan adonan dan potong sesuai selera.
6. Taburi adonan dengan tepung kanji agar adonan tidak lengket satu sama lain.
7. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng adonan yang sudah dicetak hingga berwarna keemasan. Tiriskan stik bawang yang sudah matang.
8. Dinginkan stik bawang terlebih dahulu sebelum memasukkannya ke dalam stoples atau wadah penyimpanan.
Selamat, stik bawang gurih Anda siap dinikmati! Anda juga bisa menyesuaikan rasa stik bawang ini sesuai dengan selera Anda. Jika ingin mencoba variasi rasa lainnya, Anda dapat menambahkan keju, balado, atau bumbu-bumbu lain yang Anda sukai.
Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk berbagi dengan keluarga dan teman-teman Anda. Selamat menikmati camilan yang lezat ini!
3. Resep Stik Bawang Seledri
Bahan-bahan :
– 200 gram tepung terigu
– 50 gram tepung tapioka
– 150 ml air
– 2 butir bawang putih yang sudah dihaluskan
– 2 batang daun bawang, cincang halus
– 1 sendok teh garam
– 2 batang daun seledri, cincang halus
– 1 sendok teh royko ayam
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. pertama Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket.
3. Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, daun seledri, daun bawang, garam, dan royko ayam. Aduk rata.
4. Diamkan adonan selama 15 menit agar bumbu meresap.
5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
6. Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi stik dengan panjang sekitar 10 cm.
7. Goreng stik bawang dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah.
8. Angkat stik bawang dan tiriskan minyak berlebih.
9. Sajikan stik bawang seledri hangat-hangat sebagai camilan yang lezat.
Nah, itulah resep Stik Bawang Seledri yang bisa kalian coba di rumah. Rasanya yang gurih dan renyah akan membuat kalian ketagihan. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk berbagi dengan teman-teman ya. Sampai jumpa di resep selanjutnya!
4. Resep Stik Bawang tanpa Telur
Jika kamu mencari resep stik bawang tanpa telur yang lezat dan mudah dibuat, kamu berada di tempat yang tepat. Aku akan berbagi resep spesifik untuk membuat stik bawang tanpa telur yang pasti akan membuat Si Kecil ketagihan!
Bahan-bahan:
– Tepung terigu serba guna
– Tepung tapioka (resep asli 50 gr)
– Baking Powder
– Garam
– Kaldu bubuk rasa ayam
– Bawang putih ,haluskan
– Daun seledri iris halus
– Kuning telur (opsional)
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu serba guna, tepung tapioka, baking powder, garam, kaldu bubuk rasa ayam, bawang putih yang dihaluskan, dan daun seledri yang diiris halus dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan kuning telur (jika menggunakan) dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik. Jika kamu tidak menggunakan kuning telur, tambahkan sedikit air secukupnya untuk menggantikan kelembaban yang biasanya dari telur.
3. Uleni adonan hingga kalis. Jika adonan terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung terigu. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit air.
4. Setelah adonan kalis, biarkan selama 15-20 menit agar adonan lebih elastis dan mudah diolah.
5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang kemudian Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi stik bawang sesuai selera serta apabila kamu ingin stik bawang yang lebih renyah, kamu bisa menambahkan sedikit tepung terigu pada permukaan stik bawang sebelum menggoreng.
6. Goreng stik bawang dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan matang merata lalu jangan lupa Angkat dan tiriskan.
7. terakhir Stik bawang tanpa telur siap santap! Kamu bisa menikmatinya sebagai camilan yang lezat untuk keluarga tercinta.
Selamat mencoba, Moms! Jangan lupa untuk berbagi kelezatan stik bawang tanpa telur ini dengan orang-orang terdekatmu. Semoga resep ini bermanfaat dan membuat momen makan bersama semakin spesial. Selamat memasak!
