fataya.co.id – Apakah Anda mencari hidangan penutup yang segar dan lezat? Jika ya, maka resep Mango Sago adalah pilihan yang sempurna untuk Anda coba!
Mango Sago adalah hidangan populer yang berasal dari Hong Kong, terdiri dari mutiara sagu kecil yang lembut, potongan mangga manis, dan siraman kental manis yang menggoda selera. Kombinasi rasa mangga yang segar dan tekstur kenyal sagu membuat hidangan ini menjadi favorit di musim panas.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep Mango Sago yang creamy dan menggugah selera ini! Ikuti langkah-langkah sederhana ini dan nikmati hidangan penutup yang menyegarkan ini dalam waktu singkat. Segera siapkan bahan-bahannya dan ikuti petunjuk di bawah ini untuk menciptakan hidangan penutup yang sempurna untuk Anda dan keluarga. Selamat mencoba!
Table of Contents
Manfaat Mangga Untuk Kesehatan
Mangga adalah buah yang memiliki banyak khasiat bagi kesehatan. Berikut ini adalah beberapa khasiat mangga yang dapat memberikan manfaat bagi tubuh:
1. Sumber Vitamin C:
Mangga mengandung vitamin C yang tinggi, sehingga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C juga berperan penting dalam pembentukan kolagen, menjaga kesehatan kulit, dan melawan radikal bebas.
2. Meningkatkan pencernaan:
Mangga mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu meningkatkan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga dapat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dan mengurangi risiko penyakit usus besar.
3. Menjaga kesehatan mata:
Mangga mengandung vitamin A yang penting untuk menjaga kesehatan mata. Vitamin A dapat membantu mencegah masalah penglihatan seperti rabun jauh dan rabun dekat, serta menjaga kesehatan retina.
Itulah beberapa khasiat mangga yang dapat memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh. Dengan mengonsumsi mangga secara teratur, kita dapat mendapatkan manfaat kesehatan yang baik dan menikmati kelezatan buah ini. Jadi, jangan ragu untuk menambahkan mangga dalam menu makanan sehari-hari kita. Selamat menikmati!
Resep Mango Sago
Mango sago adalah hidangan penutup yang segar dan lezat yang terbuat dari mangga, sagu mutiara, dan kental manis. Berikut ini adalah resep spesifik untuk membuat mango sago yang enak:
Bahan-bahan:
– 2 buah mangga arum manis matang
– 180 gr sagu mutiara kecil
– 120 gr kental manis
– 600 ml santan cair
Langkah-langkah:
1. Pertama, masak sagu mutiara dengan santan encer. Jika santan mulai mendidih, kecilkan api dan rebus sagu mutiara selama 30-40 menit hingga empuk. Angkat dan dinginkan.
2. Setelah agak dingin, campurkan sagu mutiara dengan kental manis dan aduk rata. Sisihkan.
3. Ambil satu buah mangga arum manis, kupas kulitnya dan potong kecil-kecil.
4. Siapkan blender berkecepatan tinggi. Jika tidak punya blender berkecepatan tinggi, bisa menggunakan blender biasa dengan tabung kecil yang biasa digunakan untuk menghaluskan bumbu.
5. Blender mangga dengan kecepatan tinggi hingga halus. Jangan menambahkan air agar tekstur puree tetap kental dan padat, serta untuk menjaga rasa mangga tetap asli dan konsisten.
6. Ambil satu buah mangga arum manis lagi dan potong dadu.
7. Siapkan gelas atau wadah untuk menyusun mango sago.
8. Masukkan puree mangga ke dalam gelas sekitar seperempat tinggi gelas.
9. Tambahkan sagu mutiara di atas puree mangga secukupnya.
10. Tambahkan potongan mangga dadu di atas sagu mutiara.
11. Mango sago siap untuk dinikmati. Jika ingin lebih segar, bisa didinginkan di dalam kulkas sebelum disajikan.
Nikmati kelezatan mango sago yang manis, segar, dan lezat ini sebagai hidangan penutup yang menyegarkan di hari yang panas atau sebagai pencuci mulut setelah makan malam. Selamat mencoba!
Hidangan Pendamping yang Cocok dengan Mango Sago
Untuk menyempurnakan pengalaman menikmati Mango Sago, ada beberapa hidangan pendamping yang cocok untuk disajikan bersama hidangan ini.
1. Es Krim Vanilla:
Kombinasi Mango Sago yang segar dengan es krim vanilla yang lembut dan krimi adalah pilihan yang sempurna. Es krim vanilla memberikan sentuhan lembut dan kaya pada hidangan ini, menciptakan perpaduan rasa yang sempurna.
2. Biskuit atau Wafer:
Menambahkan sedikit tekstur renyah pada hidangan penutup ini dapat menjadi pilihan yang menarik. Anda dapat menyajikan Mango Sago dengan biskuit atau wafer yang renyah untuk memberikan kontras yang menarik.
3. Buah Segar:
Menggunakan potongan buah segar sebagai hidangan pendamping juga merupakan pilihan yang baik. Anda dapat menambahkan potongan mangga tambahan, potongan pepaya, atau buah-buahan lainnya yang Anda sukai untuk memberikan variasi rasa dan tekstur.
4. Sirup Gula Merah:
Jika Anda menyukai rasa manis yang lebih kaya, Anda dapat menambahkan sirup gula merah sebagai hidangan pendamping. Sirup gula merah akan memberikan sentuhan manis yang khas dan aroma yang lezat pada Mango Sago.
5. Minuman Segar:
Untuk melengkapi hidangan penutup ini, Anda juga dapat menyajikan minuman segar seperti teh dingin, es teh, atau jus buah segar. Minuman segar akan memberikan kesegaran tambahan dan memperkaya pengalaman menikmati Mango Sago.
Dengan hidangan pendamping yang tepat, Anda dapat menciptakan pengalaman makan yang lebih lengkap dan memuaskan dengan Mango Sago. Selamat menikmati!
