fataya.co.id – Resep Cookies Simpel Tanpa Ribet, Terkadang kelezatan cookies yang manis dan renyah bisa menggoda selera siapa pun. Camilan ini telah menjadi favorit bagi banyak orang, menjadi pilihan yang cocok untuk santai maupun suguhan istimewa saat Hari Raya.
Namun, tahukah kamu bahwa kamu bisa menciptakan cookies favorit ini sendiri dengan menggunakan resep yang sangat simpel di rumah? Bahkan, hanya dengan beberapa jenis bahan, kamu dapat menciptakan cookies istimewa sebagai camilan, hidangan penutup, atau suguhan spesial.
Jangan ragu untuk mencoba resep-resep cookies yang kami sajikan di bawah ini. Dengan sedikit usaha, kamu akan menikmati kelezatan cookies homemade yang tak kalah lezatnya dari yang tersedia di toko.
Table of Contents
1. Resep Cookies Coklat Almond
Cookies coklat almond adalah varian cookies yang menggunakan coklat dan almond sebagai bahan utamanya. Cookies ini memiliki rasa yang kaya dan tekstur yang renyah dengan tambahan aroma kacang almond yang lezat.
Untuk membuat cookies coklat almond yang sangat simple, kamu hanya membutuhkan beberapa bahan dan langkah-langkah yang mudah. Berikut ini adalah resepnya:
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 30 gram coklat bubuk
- 100 gram mentega tawar, lelehkan
- 100 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh vanili
- 100 gram almond cincang kasar
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu dan coklat bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata dan sisihkan.
- Dalam wadah lain, kocok mentega leleh dan gula pasir hingga tercampur merata dan berwarna terang.
- Tambahkan telur dan vanili ke dalam adonan mentega. Aduk hingga tercampur sempurna.
- Masukkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk ke dalam adonan mentega. Aduk rata hingga membentuk adonan yang kalis.
- Tambahkan almond cincang ke dalam adonan. Aduk rata hingga almond terdistribusi merata.
- Ambil sejumput adonan dan bulatkan menjadi bola kecil. Letakkan di atas loyang yang telah dialasi dengan kertas baking.
- Ulangi langkah ini hingga adonan habis, pastikan jarak antar cookies cukup agar tidak saling menempel saat dipanggang.
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
- Panggang cookies dalam oven selama 12-15 menit atau hingga matang dan renyah.
- Setelah matang, angkat cookies dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
2. Resep Cookies Banana Oatmeal
Resep Cookies Banana Oatmeal ini akan menggabungkan rasa pisang yang manis dan tekstur oatmeal yang renyah. Rasanya yang manis dari pisang, renyahnya oatmeal, dan aroma kayu manis akan membuat siapa pun tergoda untuk mencicipinya.
Kamu bisa menikmati cookies ini sebagai camilan di sore hari atau sebagai hidangan penutup setelah makan malam. Berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
- 2 buah pisang matang, dihaluskan
- 1 1/2 cangkir oatmeal
- 1/2 cangkir tepung terigu
- 1/2 cangkir gula merah
- 1/4 cangkir minyak kelapa
- 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
- 1/2 sendok teh vanili
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gram chocolate chips atau almond cincang
Cara membuat:
- Panaskan ovenmu terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.
- Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan pisang yang sudah dihaluskan, oatmeal, tepung terigu, gula merah, minyak kelapa, bubuk kayu manis, vanili, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Jika kamu suka, tambahkan chocolate chips atau almond cincang ke dalam adonan dan aduk kembali.
- Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil. Letakkan di atas loyang yang sudah dialasi dengan kertas baking.
- Ulangi langkah ini hingga adonan habis, pastikan kamu memberikan jarak yang cukup antara satu cookie dengan yang lainnya.
- Panggang cookies dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 15-20 menit atau hingga warnanya kecoklatan.
- Setelah matang, keluarkan cookies dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
3. Resep Cookies Red Velvet
Cookies red velvet adalah varian cookies yang terbuat dari adonan berwarna merah dengan rasa yang khas dan lezat. Untuk membuat cookies red velvet yang sangat simple, kamu hanya membutuhkan beberapa bahan yang mudah didapatkan. Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 20 gram bubuk kakao
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram mentega, suhu ruang
- 150 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1 sendok makan pewarna makanan merah (red velvet)
- 50 gram chocolate chips atau almond cincang
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, bubuk kakao, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata dan sisihkan.
- Dalam wadah terpisah, kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan mengembang.
- Tambahkan telur dan ekstrak vanila ke dalam adonan mentega. Aduk rata.
- Masukkan pewarna makanan merah ke dalam adonan mentega dan telur. Aduk hingga warna merata.
- Tambahkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit ke dalam adonan basah. Aduk hingga tercampur rata.
- Terakhir, tambahkan chocolate chips atau almond cincang ke dalam adonan. Aduk hingga rata.
- Diamkan adonan dalam lemari es selama 30 menit hingga adonan mengeras.
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
- Ambil adonan secukupnya dan bentuk menjadi bulatan kecil. Letakkan di atas loyang yang telah kamu alasi dengan kertas baking.
- Panggang cookies dalam oven selama 10-12 menit atau hingga matang dan renyah.
- Setelah matang, angkat cookies dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
4. Resep Cookies Milo
Cookies Milo adalah jenis cookies yang menggunakan Milo sebagai bahan utamanya. Milo memberikan sentuhan khusus pada tekstur dan rasa cookies, memberikan kelezatan yang unik dan menggugah selera.
Untuk membuat cookies Milo ini, kamu hanya perlu mengumpulkan beberapa bahan sederhana yang mudah didapatkan. Dengan resep yang sederhana ini, kamu dapat menikmati cookies Milo yang lezat dan memuaskan dalam waktu singkat. Berikut adalah bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu serbaguna
- 30 gram Milo bubuk
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram mentega, suhu ruangan
- 100 gram gula pasir
- 100 gram brown sugar
- 1 butir telur
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 50 gram chocolate chips atau almond cincang
Cara membuat:
- Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius (350 derajat Fahrenheit) dan siapkan loyang dengan menempatkan kertas roti di atasnya.
- Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, Milo bubuk, baking powder, dan garam. Aduk rata dan sisihkan.
- Dalam mangkuk besar lainnya, kocok mentega, gula pasir, dan gula coklat hingga lembut dan tercampur dengan baik. Tambahkan telur dan ekstrak vanila, lalu kocok kembali hingga terintegrasi.
- Perlahan-lahan tambahkan campuran tepung ke dalam adonan mentega, gula, dan telur. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Jika kamu menginginkan variasi, tambahkan chocolate chips atau almond cincang dan aduk rata kembali.
- Ambil sejumput adonan cookies menggunakan sendok atau tangan, lalu bentuk menjadi bulatan dan letakkan di atas loyang yang sudah kamu siapkan. Pastikan kamu menyisakan sedikit jarak antara setiap cookies karena mereka akan sedikit melebar saat dipanggang.
- Panggang cookies dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 10-12 menit, atau hingga cookies terlihat matang dengan pinggiran yang sedikit kecokelatan.
- Setelah matang, keluarkan cookies dari oven dan biarkan mereka mendingin di atas rak kawat selama beberapa menit. Cookies Milo siap disajikan!